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「最強の野菜スープ」

昨日はナビゲーター研修でした

「筋肉を落とさず、育てるには」

がテーマでした。

筋肉

と一見関係ないように思われる

「野菜スープ」

これが、

抗がん剤の世界的権威者の研究で、

がん予防に最強であることが分かり、

ファイトケミカルなど大切な栄養素を

逃がさずのそのままのスープにすれば

体温上げて、筋肉を作るのにも最適なんだそうです。


矢上先生ご夫婦は続けられてて、

タニタでの筋肉量も増加してきたらしいですよ。




研修の帰り、

ナビ友達と本屋さんで買いました!

最強 

ぷりん(犬)にピントが合って、本ぼけてますが(笑)


抗がん剤の世界的権威が直伝!

「最強の野菜スープ」

サラダよりスープのほうが100倍強力!

前田 浩著

(ノーベル賞の候補だったんですね~。アマゾンでは
今、ベストセラー1位)


です。

作り方が簡単なのがいいです~。

今朝から大きな鍋で3日分作りました~!


野菜は何でもいいのですが、今朝の我が家は
家にあるもので

1、白菜、キャベツ、にんじん(皮のまま)、たまねぎ、
を適当な大きさに切る

2、鍋に入れて、野菜の3倍ぐらいの水を入れ火にかける

3.沸騰直前に火を弱め40分コトコト



これで出来上がり!


味付けは無しの方がベターですが、

岩塩とか、味噌とか、

お好みで居れてもOK。


私と夫は朝から、具を食べるのもしんどいな~と

鍋の中でブレンダ―で

ポタージュにしました。

本の中でもそのようにしても。

全く栄養逃げず、大丈夫と書いてありました。



さ~、これが宿題の一つです!


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最近、家ではこれが丁度いい感じ。
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これはDVDというより、本の中身がすごいです。何度も読み返しました。今までの自分の中にあって、こうしなきゃいけないって思っていた”常識”は何だったんだろう、って思うぐらい衝撃的でした。この本で、ナビゲーターになる気持ちにぐっと傾きました

我が家のワンコ

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